您的位置:家常菜>菜谱大全 > 土豆胡萝卜烧牛肉
土豆胡萝卜烧牛肉的做法
4颗星  32464

土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃

食客"一只有故事的兔子",看到大家都在说土豆胡萝卜烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉:400克、土豆:1个、胡萝卜:2个、生抽、老抽葱、花椒、盐、八角:适量、鸡精、糖:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切成1厘米见方的块,飞水;

  • 2

    锅中油热后,放入花椒、八角、葱、姜炒出香味后,放入牛肉翻炒均匀;

  • 3

    烹入料酒,放入生抽2茶匙、老抽1茶匙,翻炒均匀后,倒入足量热水没过牛肉,大火煮沸,小火继续煮45分钟;

  • 4

    土豆切滚刀块放入锅中;

  • 5

    胡萝卜切滚刀块放入锅中继续煮25分钟,加盐、鸡精、糖翻炒均匀,收至汤汁浓稠即可。

标签

    家常菜,健康食谱,老少皆宜,炖