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奶香黑椒牛肉番茄意面的做法
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奶香黑椒牛肉番茄意面怎么做好吃

食客"湘懿宝宝妈",1.煮意面时加少许食盐同煮,这样不但使煮出来的面质地坚实弹牙好吃外,放少许食盐可以让意面吃起来的口感内部也有咸味。2.煮好的意面捞出时不要用凉水氽烫,最好是用橄榄油拌匀,这样面条不但不沾粘,还会更Q,更香。

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所需食材 繁体

主料:意大利面:适量、牛肉:适量、番茄:适量、盐:适量、奶酪:适量、蒜:适量、黑胡椒:适量、橄榄油:适量、番茄酱:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    番茄用刀在表皮上划十字,用开水氽烫去皮

  • 2

    将牛肉洗净切成小块,加入蒜头一起用刀剁成肉酱

  • 3

    去好皮的番茄也切成小丁,

  • 4

    锅内倒油后将牛肉馅放入锅内快炒

  • 5

    加入番茄丁,快炒后加一片奶酪和一碗清水

  • 6

    撒入黑胡椒粉,水快要收干时番茄也熬成泥状,

  • 7

    再加少许番茄沙司拌匀煮开,放少许番茄沙司是为了增色,

  • 8

    出锅前再加入少许食盐即可,此酱用来抹面包也非常好吃。

  • 9

    锅内水烧开后放入意面,加少许食盐煮好捞出用橄榄油拌匀

标签

    香,面点

小贴士

    1.煮意面时加少许食盐同煮,这样不但使煮出来的面质地坚实弹牙好吃外,放少许食盐可以让意面吃起来的口感内部也有咸味。2.煮好的意面捞出时不要用凉水氽烫,最好是用橄榄油拌匀,这样面条不但不沾粘,还会更Q,更香。