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【苦瓜牛肉片】的做法
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【苦瓜牛肉片】怎么做好吃

食客"Losing",看到大家都在说【苦瓜牛肉片】好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:250克、苦瓜:半个、大蒜:3瓣、干辣椒:5个、生粉、生抽、料酒

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切薄片,用生粉、生抽、料酒腌制半小时入味

  • 2

    苦瓜洗净去心,切成小条状,大蒜切片,干辣椒洗净备用

  • 3

    锅内放适量油烧至四分热时,下入大蒜和辣椒炒香,放入牛肉,转大火快炒至牛肉熟,调味后盛出备用

  • 4

    重新起锅,入油,把苦瓜条放入炒到熟,入盐和鸡精调味

  • 5

    最后再把牛肉倒入苦瓜条中略炒即可

标签

    家常菜