您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香浓肉酱贝壳粉
香浓肉酱贝壳粉的做法
5颗星  35533

香浓肉酱贝壳粉怎么做好吃

食客"JenusChang",1. 如果怕时间来不及,贝壳粉可提前浸泡6-8小时,这样煮3-5分钟即可熟;2. 煮贝壳粉时要不停搅拌,以免粘锅;3. 出锅后的贝壳粉要用冷水浸泡,否则容易粘连;4. 牛肉稍炖2分钟,可使肉更入味,口感更软烂。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:贝壳粉:50g、牛肉:1小块、番茄酱:1大勺、黑胡椒粉:少许、意大利香草:少许

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅中烧水,水开后放入贝壳粉;

  • 2

    待水再次烧开,转中火,一边煮一边用汤勺搅拌;

  • 3

    煮15-20分钟,即可关火,将贝壳粉捞出,放入冷水中浸泡;

  • 4

    牛肉切小粒;

  • 5

    锅中倒入少许油,放入牛肉粒翻炒;

  • 6

    牛肉变色后,放入1大勺番茄酱;

  • 7

    翻炒至牛肉粒均匀着色,加入少许水,加盖转小火炖2分钟;

  • 8

    待水快干时,大火收汁;

  • 9

    捞出贝壳粉,沥干水分,浇上肉酱,撒少许意大利香草和黑胡椒粉即可。

标签

    西餐,香

小贴士

    1. 如果怕时间来不及,贝壳粉可提前浸泡6-8小时,这样煮3-5分钟即可熟;2. 煮贝壳粉时要不停搅拌,以免粘锅;3. 出锅后的贝壳粉要用冷水浸泡,否则容易粘连;4. 牛肉稍炖2分钟,可使肉更入味,口感更软烂。