您的位置:家常菜>菜谱大全 > 意粉酱烩豆腐
意粉酱烩豆腐的做法
4颗星  32460

意粉酱烩豆腐怎么做好吃

食客"littleclare",看到大家都在说意粉酱烩豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:豆腐:1块、牛肉末:50克、洋葱末:少许、意粉酱:2大勺(约40克)、生抽:10ml、白葡萄酒:5ml、橄榄油:适量、白糖:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将豆腐冲洗后切成5公分长、3公分宽、1公分厚的片,抹干表面的水分。

  • 2

    热锅放入橄榄油,油热后放入豆腐片两面煎黄取出沥油。

  • 3

    锅中留少许油,下洋葱末煸香,入牛肉末炒至颜色变白,烹入白葡萄酒,放入煎好的豆腐片,加入意粉酱、生抽和白糖,翻炒均匀后加入小半碗请水,烧开后转小火炖5分钟,炖至汤汁变浓已包裹住豆腐片时出锅装盘即可。

标签

    豆制品,肉类,香