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牛肉汉堡饼的做法
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牛肉汉堡饼怎么做好吃

食客"睡着勒",看到大家都在说牛肉汉堡饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉末、老豆腐洋葱碎、(牛肉末和老豆腐1:1)、盐、白兰地、生抽、黑胡椒碎、橄榄

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉末加少许白兰地拌匀;

  • 2

    豆腐用重物稍微压去水份后勺子捻碎成泥;

  • 3

    牛肉末、豆腐泥、洋葱碎一起混合,加黑胡椒、生抽和盐拌匀;

  • 4

    舀一大勺馅在手掌,稍揉成丸子后在兩手掌间來回拍打,將內部空气排出.使拍成的肉饼结实一点;

  • 5

    用平底锅抹点橄榄油,小火将肉饼两面煎熟;

  • 6

    淋上黑椒汁即可佐餐。

  • 7

    将生菜、西红柿、低脂芝士片、酸黄瓜和汉堡饼一起,夹在全麦餐包中即是亦真亦假的牛肉汉堡喽。

标签

    西餐,主食,面点