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芋头煮牛肉的做法
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芋头煮牛肉怎么做好吃

食客"tanghongjiao",今晚刚吃,但是忘记拍照了,先暂时用着网上找到的图,下次家婆煮的时候再拍照补发上来。。。(*^__^*) 嘻嘻……

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所需食材 繁体

主料:芋头:1个(500G)、牛肉:200G、盐:适量、酱油:适量、糖:适量、生粉:适量、油:适量、片:2-3片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    芋头削皮切块(削皮带着手套防止手痒),牛肉切片用姜片、盐、酱油、糖、生粉、一点点料酒(料酒也可不放)、油(油多些)腌半小时。

  • 2

    热锅入油,放入芋头翻炒,加点水、一点盐,继续翻炒,翻炒一下后,加入没过芋头的水,盖盖子,大火焖5分钟。

  • 3

    转小火继续焖,一直焖煮到芋头软熟,然后加入牛肉,开大火翻炒,一直到牛肉熟就OK了,喜欢吃葱可以起锅前加些葱丝。

标签

    牛肉,芋头,家常菜

小贴士

    今晚刚吃,但是忘记拍照了,先暂时用着网上找到的图,下次家婆煮的时候再拍照补发上来。。。(*^__^*) 嘻嘻……