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红腰豆番茄牛肉的做法
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红腰豆番茄牛肉怎么做好吃

食客"迷失的燕子",看到大家都在说红腰豆番茄牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:500克、番茄:3个、红腰豆:100克、鲜山楂:10颗、莴笋:1根、、盐、色拉油、白糖、生粉、酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉逆着纹理切成薄片,番茄去蒂切成四瓣,莴笋切片,姜切成丝。

  • 2

    将牛肉和姜丝放进碗里,加少许盐,2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀,加入2勺色拉油,腌制入味。

  • 3

    烧开锅中的水,倒入腰豆,焯1分钟盛出。

  • 4

    起锅坐油,牛肉片下锅翻炒30秒,倒入半碗清水,放入山楂、番茄块和莴笋片,炒至番茄稍软,将红腰豆倒入,翻炒几下,加盐,糖调味盛盘。

标签

    家常菜,健康食谱,炒,肉类