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重奶油蓝莓果酱蛋糕的做法
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重奶油蓝莓果酱蛋糕怎么做好吃

食客"mogo",看到大家都在说重奶油蓝莓果酱蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋2个,金钻奶油50ml,蓝莓果酱80g,新鲜蓝莓适量,牛油150g,低筋面粉200G,泡打粉3g,盐1g,砂糖120g

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。

  • 2

    鸡蛋分个打入内继续打均匀后放入蓝莓果酱打均匀后再分2-3次倒入奶油继续打均匀。

  • 3

    面粉筛好后混合泡打粉以及盐分2-3次倒入鸡蛋糊内用蛋糕铲轻轻快速搅拌均匀备用。

  • 4

    取长型蛋糕模型、铺入油纸、倒入蛋糕糊震动模型、抹平、表面撒上适量的新鲜蓝莓。

  • 5

    烤箱180度预热10分钟,烤箱中层,180度烤40-50分钟。

  • 6

    取出摊凉后即可撕掉油纸切块享用。