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原汁原味煎短肋肉的做法
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原汁原味煎短肋肉怎么做好吃

食客"我爱我的小宝贝",看到大家都在说原汁原味煎短肋肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:澳洲牛肉短肋肉:800克、柠檬:适量、百里香草:适量、黑胡椒碎:适量、盐:适量

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把短肋肉延垂直肋骨的方向,分割开成大块。

  • 2

    把筋膜去除掉一部分。

  • 3

    用黑胡椒碎、柠檬汁、百里香、腌制一会。

  • 4

    用厨房纸吸干短肋肉表面水分,放入烧热的厚底铁煎锅,肉的熟度达到个人满意的程度即可,吃的时候,可以搭配煮熟的胡萝卜和抱子甘蓝等新鲜蔬菜。

标签

    香,西餐