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咖喱牛肉面的做法
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咖喱牛肉面怎么做好吃

食客"兔子爱糖醋萝卜",看到大家都在说咖喱牛肉面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉片       、面条、鸡蛋青椒咖喱块、牛肉汤、盐

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    先把鸡蛋放入水中,大火煮开后加点盐可以防止鸡蛋裂开,小火煮5分钟。把煮好的鸡蛋剥壳。

  • 2

    切好青椒。

  • 3

    热锅,稍微倒入点橄榄油。

  • 4

    放入青椒丝煸炒一下。

  • 5

    把一些煮好的碎牛肉也放入锅里炒一下。

  • 6

    放入煮牛肉后留下的汤水,不够可以再加点水

  • 7

    放入咖喱块,如果两个人吃,半块就可以了,因为咖喱块非常咸的,所以还是建议用咖喱粉。

  • 8

    面条事先一定要在滚水中烧一会后把水倒掉再用开水冲洗一边,去掉里面的碱。然后在放入这个汤水里稍微煮一会就可以了,这样更加入味。

  • 9

    刀在火苗上烧热一下,一刀切下去会是很完整的两块鸡蛋,放入碗里就好了。

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    香,单身食谱,早餐食谱,煮,面点,面条