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肉汁西兰花的做法
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肉汁西兰花怎么做好吃

食客"qjlzw",西兰花可以先用水焯一下

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所需食材 繁体

主料:牛肉馅:一个丸子的量、西兰花:一颗、蒜:两瓣、盐:一勺、耗油:一勺、酱油:一勺、糖:一勺、香油:一勺、鸡精:一勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切成馅儿,(我直接买了冻牛肉丸),用盐,糖,鸡精,花椒粉,生抽腌制6~8分钟

  • 2

    腌肉的空档西兰花洗净绰水,就是在热水里煮一下,大概4分钟,捞出沥干水分待用

  • 3

    焯西兰花的水盛出一点,加糖,耗油,蒜末,酱油,香油制成美味汁

  • 4

    锅入油,爆葱花,加入腌好的牛肉馅炒匀入西兰花一起翻炒,把调好的汁倒入锅中,盖上盖子焖2分钟

  • 5

    汤汁只有一点的时候撒一点盐,炒匀出锅!!!香味扑鼻有木有!!!

小贴士

    西兰花可以先用水焯一下