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咖喱牛肉的做法
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咖喱牛肉怎么做好吃

食客"巧巧儿",看到大家都在说咖喱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:土豆胡萝卜牛肉咖喱粉、橄榄油、盐、鸡精、葱花

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好胡萝卜和土豆。土豆削皮后切成丁,放水冲洗(可以不粘锅)。胡萝卜切成丁。

  • 2

    牛肉切成小块,放入蛋清、料酒和鸡精腌制20分钟。

  • 3

    热锅,然后放入橄榄油。放入土豆和胡萝卜炒2分钟左右。

  • 4

    加一点盐。水加到快要没过原料,加盖煮开,再煮到水位降低到原来的一半左右。

  • 5

    牛肉不用过油煸炒,这样直接放进去也会非常鲜嫩。继续大火烧。放入牛肉后,马上放入咖喱粉。

  • 6

    搅拌均匀,看到汤汁收的差不多时加入鸡精,撒上葱花就可以出锅了啊!

标签

    家常菜,香,下饭菜,荤素搭配,咸,单身食谱