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牛肉炒萝卜的做法
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牛肉炒萝卜怎么做好吃

食客"曼丽L",看到大家都在说牛肉炒萝卜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:萝卜:半个、牛肉:300克、地瓜粉:少量、芡水:少量、辣椒:半个、葱:2棵、生抽:适量、味精、油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    整理食材,牛肉切片,萝卜切细丝,葱切末,辣椒切末,牛肉加入少许味精,生抽,食用油,抓匀,再加入一点点地瓜粉抓一会儿(加入食用油和少许地瓜粉腌制可以让肉质更滑嫩,但地瓜粉一定要少,否则肉炒不出汤汁,不能更好的让萝卜入味)。

  • 2

    热锅加入食用油,倒入辣椒末爆香,倒入牛肉炒至变色。

  • 3

    倒入萝卜丝,翻炒至萝卜出水变软,和牛肉充分混合。加入适量生抽调味。

  • 4

    倒入少量芡水翻炒收汁。

  • 5

    最后加入葱末炒一会儿,装盘出锅咯!!