您的位置:家常菜>菜谱大全 > 番茄笋干牛肉汤
番茄笋干牛肉汤的做法
3颗星  32482

番茄笋干牛肉汤怎么做好吃

食客"爱上手擀面",看到大家都在说番茄笋干牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:番茄:2只、牛肉:150g、笋干、蘑菇、芡粉、耗油、料酒

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净切小块,放入碗中。加料酒淀粉耗油胡椒腌制20分钟。

  • 2

    番茄洗净,切小块,散少许糖腌制。笋干用水泡开后切段。蘑菇切片。

  • 3

    姜蒜切末备用。

  • 4

    起油锅,撒入少许盐。油热转中火倒入姜蒜末爆香。随即加入蕃茄块翻炒。

  • 5

    用铲子将蕃茄块碾成糊状。挤入番茄酱。炒匀。

  • 6

    放入牛肉蘑菇片笋干炒至牛肉变色,加水,上盖转小火煮20分钟左右。开盖调味。出锅。