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萝卜烧牛肉的做法
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萝卜烧牛肉怎么做好吃

食客"落手无悔",看到大家都在说萝卜烧牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:半斤、萝卜:适量,喜欢就多弄些、郫县豆瓣、八角等香料、花椒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉,萝卜,切成大小适中的块状。

  • 2

    牛肉放入冷水中,加热煮沸,焯一下

  • 3

    冷锅里倒入适量菜油(比平时炒菜稍微多点点),开火热油后,放入郫县豆瓣,八角等香料,拍过姜,花椒,用小火炒料,直到炒出香味

  • 4

    倒入牛肉,翻炒。炒出香味后,将牛肉,萝卜一并倒入WMF高压锅,再放点盐,盖好锅盖,开中火,上汽后压个二十多分钟就好了。

  • 5

    最后,喜欢的话还可以加入香菜。另外,萝卜也可以后下,WMF高压锅的好处在于先下也不会把萝卜弄的化掉,不缩水,保留食物的香味,方便