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罗宋汤的做法
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罗宋汤怎么做好吃

食客"大豆蛋糕",花长时间把所有配料都炖的软烂,黑胡椒、番茄酱量要放足。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:适量、土豆:3个、西红柿:4个、胡萝卜:1根、包菜:半个、洋葱:一个、黑胡椒:适量、番茄酱:适量、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把牛肉土豆、西红柿、胡萝卜切粒,包菜、洋葱切好。

  • 2

    锅里放黄油,洋葱爆香后加入牛肉。

  • 3

    牛肉变色后把所有配料加入,倒水淹没过所有材料。根据你的口味加入番茄酱、黑胡椒和盐。等到后面材料熟了以后你可以试一下味道,再适量添加这些调料,所以不用太担心。

  • 4

    所有材料加入后大火烧开,转小火盖上锅盖慢炖2个小时以上。

  • 5

    两个多小时以后,土豆、西红柿基本烧化了,胡萝卜和包菜和都很软糯,你可以用锅铲把没有粉碎的胡萝卜和土豆压碎,这样汤会比较粘稠。最后再尝一下味道,缺什么调料就再补一些,再炖一会,就成功啦。

标签

    西餐,汤,炖,牛肉,荤

小贴士

    花长时间把所有配料都炖的软烂,黑胡椒、番茄酱量要放足。