您的位置:家常菜>菜谱大全 > 葱香牛肉
葱香牛肉的做法
5颗星  32459

葱香牛肉怎么做好吃

食客"蒋李",看到大家都在说葱香牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉洋葱青椒、红椒、胡萝卜、蒜、花椒、葱段

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切小片加淀粉,盐,胡椒粉少许抓匀腌制十分钟

  • 2

    洋葱,青椒,红椒,胡萝卜各种切丝

  • 3

    多油烧热大火下牛肉炒到变色

  • 4

    葱段,蒜,花椒,干辣椒炒香,然后放入洋葱继续炒香

  • 5

    各种丝同炒

  • 6

    下牛肉继续炒,加盐,喷酱油调色

  • 7

    牛肉含水,所以会出很多水大火翻炒到收汁。(不过个人喜欢带点汤汁的,所以炒到酱油进入牛肉后,可以先把干的部分盛起来,剩下的汁加点辣椒粉和胡椒继续收浓。然后浇在盛起的菜上!)