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金针菇炒牛肉的做法
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金针菇炒牛肉怎么做好吃

食客"孙雪额",看到大家都在说金针菇炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇:4两、牛肉:一块、西芹:一小段、胡萝卜:一小段、蒜 丝:少许、洋葱:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇洗净去根后,对半切;牛肉切片,加少量盐、料酒、胡椒粉、地瓜粉腌渍;西芹、胡萝卜切片。

  • 2

    油锅烧热,蒜、姜丝煸油爆香,倒入金针菇、胡萝卜、西芹,沿锅边倒入少许生抽、料酒翻炒1分钟后,加少许盐、慢慢加水继续炒2分钟。

  • 3

    最后倒入牛肉,用锅铲快速划散,炒2-3分钟即可出锅。

标签

    家常菜,香,健康食谱