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诱人红酒牛排的做法
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诱人红酒牛排怎么做好吃

食客"陌上红颜",如果想制作的浪漫,更有情调的话,可以自制一些可口的小水果沙拉,或是一些配菜,如:半成熟的煎蛋,意大利空心粉,再用胡萝卜条和西蓝花搭配一下。这样一份美味可口的红酒牛排就自作完毕了,剩下的任务就是和你的爱人一起的分享浪漫的时刻吧~!尽情的享受二人美食世界吧~!

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所需食材 繁体

主料:牛肉:150g-300g、红酒:70ml、蒜瓣:2个、黑胡椒、盐、紫洋葱:半个、淀粉

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗干净,切成一厘米厚的片状,蒜和红葱切末(这些在超市里都可以买到)

  • 2

    用刀背拍牛肉,不要怕拍烂,我大概拍了五分钟,切忌力度不要太过猛,力度大会使肉质松散

  • 3

    放入黑胡椒、盐,加20ML的红酒腌制,最好腌1-2个小时左右,我是中午腌的,下午做的,时间长了点,最好肉质不要太嫩

  • 4

    上锅煎前裹一层水淀粉,平底锅放油,小火煎制,先一面煎五分钟,再翻面煎两分钟即可。这样煎出来的大概是七成熟

  • 5

    起锅后,等十分钟再调汁。锅中放少许油,放入蒜末和紫洋葱末,翻炒出香味后,倒入剩下的红酒,放入黑胡椒和少许盐,熬几分钟就可以出锅了,浇在牛排上就可以了

标签

    西餐

小贴士

    如果想制作的浪漫,更有情调的话,可以自制一些可口的小水果沙拉,或是一些配菜,如:半成熟的煎蛋,意大利空心粉,再用胡萝卜条和西蓝花搭配一下。这样一份美味可口的红酒牛排就自作完毕了,剩下的任务就是和你的爱人一起的分享浪漫的时刻吧~!尽情的享受二人美食世界吧~!