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浇汁爱心土豆泥的做法
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浇汁爱心土豆泥怎么做好吃

食客"-M婷",土豆泥里面一定要放一点奶,会特别软腻,香甜,一点点就可以大概一勺

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所需食材 繁体

主料:土豆:23个、牛肉丸:2个、午餐肉:3片、木耳:适量、胡萝卜:适量、糖:适量、油、盐、酱油、耗油、淀粉、鸡精、牛奶

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    土豆切厚片上锅蒸熟,大概半个钟

  • 2

    蒸土豆的功夫来切配料,午餐肉,牛肉丸切小丁,木耳胡萝卜切末,葱切末

  • 3

    土豆蒸熟取出放一点盐和一勺牛奶,擀压成泥

  • 4

    制好的土豆泥扣在盘子里摆成心形(小窍门:手用凉水冲一下在捏出形,形状好看不粘手)

  • 5

    辅料加热水调成汁,不要放太多盐,肉本身就咸的

  • 6

    锅中入油,下肉炒香入青菜翻炒,加一点糖,将调好的汁倒入锅中一起收汁,汁要留点浇制,可多加一点水

  • 7

    炒好后浇在土豆泥上即可

小贴士

    土豆泥里面一定要放一点奶,会特别软腻,香甜,一点点就可以大概一勺