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什锦炒饭的做法
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什锦炒饭怎么做好吃

食客"微笑着的小哑巴",牛肉末自然可以用猪肉末代替,用牛肉完全是因为英国人不会给猪肉放血,吃着一股味儿

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所需食材 繁体

主料:米饭:一碗、包菜:半颗、鸡蛋:一个、虾仁:适量、玉米粒:适量、青豆粒:适量、牛肉末:适量、葱蒜末:适量、油、盐、鸡精:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    少量油入锅,热油,炒鸡蛋。鸡蛋不要炒老了。鸡蛋出锅。

  • 2

    热油,葱姜蒜末入锅,小火微煸。后放入包菜,大火炒。

  • 3

    炒至包菜微软,下虾仁、玉米粒、青豆粒。加一点盐、翻炒几下。

  • 4

    米饭入锅(隔夜饭更有味道),翻炒,加盐、鸡精少许调味,再撒上些蒜末。出锅!

小贴士

    牛肉末自然可以用猪肉末代替,用牛肉完全是因为英国人不会给猪肉放血,吃着一股味儿