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响油飘香牛肉的做法
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响油飘香牛肉怎么做好吃

食客"憨憨2010",看到大家都在说响油飘香牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉娃娃菜、豆芽、豆瓣酱、麻椒、葱、

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切条或切片加入蛋清、水淀粉、酱油腌制。

  • 2

    热油,葱姜蒜爆香下豆瓣酱翻炒,添水煮一会,然后放入豆芽和娃娃菜,加入鸡精、酱油、(可以少放一点点盐或口淡就不放盐)

  • 3

    下牛肉,迅速搅开,然后牛肉熟了便可装碗。

  • 4

    最后上方码上蒜末、葱、姜、辣椒、麻椒,锅内热油至九分热,倒入碗中,即可。