您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豉椒牛柳
豉椒牛柳的做法
4颗星  32459

豉椒牛柳怎么做好吃

食客"龙门飞甲201251",看到大家都在说豉椒牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉青椒、黑胡椒豆豉豆瓣酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗净切片,加入淀粉、盐、黑胡椒粉抓匀。

  • 2

    豆豉用开水浸泡,将泡出的汁和豆豉分开备用。

  • 3

    青椒洗净,去蒂去籽,掰成小片。

  • 4

    葱白、生姜、大蒜切成碎末。

  • 5

    炒锅烧热加油,放入葱姜蒜炒香。

  • 6

    下豆豉炒香,加入牛肉翻炒,烹入料酒、蚝油。

  • 7

    加入青椒翻炒,加入豆瓣酱和泡豆豉的水。

  • 8

    翻炒均匀,起锅装盘。

标签

    家常菜,香辣