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麻辣烫的做法
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麻辣烫怎么做好吃

食客"hwdj14",特点:麻辣鲜香,增进食欲。

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所需食材 繁体

主料:豆腐:3块、牛肉:380克

操作步骤 反馈

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    制作过程:豆腐去硬皮、硬边,切成小丁块;牛肉切成小丁块;青蒜切碎。豆鼓碾碎与花椒粉混合。豆腐丁放入热水中过一次,捞起备用。把油放入锅中烧热,先将葱、蒜炒香,到入牛肉炒置半熟,再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀。炒好后,撒下青蒜末,并用太白粉勾芡,即可食用。

标签

    麻辣,家常菜,小火锅,麻辣烫,小吃

小贴士

    特点:麻辣鲜香,增进食欲。