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铁板牛柳的做法
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铁板牛柳怎么做好吃

食客"覃承军",看到大家都在说铁板牛柳好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉洋葱香菜大蒜、淀粉、盐、味精、黑胡椒粉、沙茶酱、料酒

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切薄片,加淀粉,盐,料酒,黑胡椒粉腌半个小时左右。

  • 2

    大蒜和姜切片,洋葱也切一切。

  • 3

    把洋葱放进铺了錫纸的铁板上。

  • 4

    在锅中放点油,放大蒜和姜炒出香味,下牛肉和一勺沙茶酱快速翻炒几下,放一点味精。倒进铁板(放在洋葱上)。再在上面放点香菜,喜欢辣的也可以放点辣椒。

  • 5

    开火把铁板烧热。我觉得还是边吃边用小火烧着吃好吃。