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胡萝卜炒牛肉的做法
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胡萝卜炒牛肉怎么做好吃

食客"Victor_",看到大家都在说胡萝卜炒牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:500、胡萝卜:一根、辣椒:三个、、料酒、生抽、八角

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    整块牛肉去杂洗净,切成锅能放下的大块。烧开一锅水,将牛肉放入,再烧开片刻后捞出待用。

  • 2

    把锅烧热,加入素油,烧六成熟时,先爆香葱姜蒜,淋上料酒,加入酱油、盐及其他调料,加入加水,要热水,这是窍门,牛肉,大火煮20-30分钟,改为小火煮至牛肉熟烂入味。

  • 3

    牛肉待用,放入切好胡萝卜煸炒,加入辣椒,少许盐,老干妈辣椒,最后放入牛肉一起炒即可

标签

    家常菜,香,辣