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咖喱牛肉饭的做法
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咖喱牛肉饭怎么做好吃

食客"leguigui",看到大家都在说咖喱牛肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉土豆:一个、胡萝卜:一根、圆葱:一颗、米饭、酱油、糖、咖喱

口味:咖喱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将土豆切块,胡萝卜切块,圆葱切丝备用。

  • 2

    牛肉最好是用高压锅将其压过,放入姜,葱,大料一起压比较鲜美。大约30分钟后,牛肉取出切块备用。一般我只用牛建子肉和小辣椒,不太喜欢吃牛腩和牛淋。

  • 3

    锅中放入油先放胡萝卜块,翻炒然后放入土豆块,最后放入圆葱丝,之后放入少许酱油。

  • 4

    土豆粘锅后倒入水。

  • 5

    水开后放入咖喱块,根据自己口味调节块数,先用大火将咖喱块快速融化,然后调中火,慢慢炖,待咖喱冒泡之后,放入牛肉,然后再调小火,继续炖,根据个人口味可以放点糖或者速溶咖啡末。

  • 6

    大约要炖20分钟,将米饭盛入碗内,最后将咖喱牛肉酱铺垫在米饭上,好吃好吃!

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