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酸汤乌冬面的做法
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酸汤乌冬面怎么做好吃

食客"b-sea",看到大家都在说酸汤乌冬面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌冬面:200g、西红柿:1个、熟牛肉:100g、油菜:1棵、葱花:适量、:1大匙、盐:少许、红油:适量、蒜末:适量、番茄酱:1小匙、鸡精:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉、西红柿均切块。

  • 2

    锅热油,爆香葱姜蒜,放入牛肉、西红柿、醋和番茄酱翻炒,然后加入适量水和盐,煮开后调入鸡精搅匀,酸汤就做好了。

  • 3

    另起锅烧开水(水量盖过面条即可),下入乌冬面煮熟,最后再放入油菜稍烫,然后捞出面条和油菜放入碗中,倒入刚才煮好的酸汤即可。(也可以直接在酸汤中煮面条,但分开煮感觉汤汁更清爽)

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    面点,老少皆宜,主食,健康食谱