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意式肉酱面的做法
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意式肉酱面怎么做好吃

食客"TMZ2972",看到大家都在说意式肉酱面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:四号意面:随意、牛肉末:适量、西红柿:1个不要太大、洋葱:四分之一个、大蒜:一个、盐:一丢丢、黄油、蕃茄酱:五勺、淡奶油胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    水烧开后放一小勺盐,然后把面放入锅中,十分钟后拿出来,过一下冰水,把融化过后的黄油拌到面里。(面煮的时候要搅拌几下防止粘到一起)

  • 2

    西红柿用火烤一下(方便去皮),去皮之后,切成小丁,洋葱也切成小块,大蒜切成末,把肉末中放入少许盐和淀粉料酒。

  • 3

    在锅中放入几块黄油,把肉放进锅中翻炒至变色盛出,再放入几块黄油,把蒜末和洋葱一起炒,然后放入西红柿丁,炒出沙后放入肉末,加入五勺番茄酱翻炒,再加入一点奶油,盐放入少许

  • 4

    意面放入酱料里翻炒两三分钟出锅,撒上胡椒粉。