您的位置:家常菜>菜谱大全 > 豉香牛肉饭
豉香牛肉饭的做法
3颗星  32461

豉香牛肉饭怎么做好吃

食客"dafantang",牛肉 辣

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉糜:200克、小红尖椒:5克、辣椒豉油:适量、葱:适量、:适量、蒜末:适量、豆豉:2茶匙、草菇老抽:1茶匙

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    豆瓣酱剁碎,豆豉拍散略剁,小红尖椒洗净切成小段备用。

  • 2

    锅中放油,烧至五成热下葱姜蒜末,炒出香味后加入豆瓣酱,小火炒出红油后,加入豆豉炒出香味。

  • 3

    加入牛肉糜,小火炒至牛肉末酥香,加小红尖椒炒1分钟,再加草菇老抽炒匀,

  • 4

    最后码在米饭上即可,或者搭配馒头也很好吃。

小贴士

    牛肉 辣