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家庭版朝鲜冷面的做法
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家庭版朝鲜冷面怎么做好吃

食客"applenababy",1、面,一定刚好过心就要捞出!
2、汤一定过滤一遍,这样汤汁清澈!

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所需食材 繁体

主料:荞面:50克、牛肉西红柿:适量、鸡蛋:适量、黄瓜:适量、火腿肠:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉洗净!加水、料酒、大火煮沸后撇去血沫!加少许姜片!

  • 2

    西红柿改打,切片!

  • 3

    黄瓜、火腿、切丝

  • 4

    煮面!刚过心就要捞出!冰用冷水洗净面条!这不关键,一定要洗干净面条上的浆!这样口感好!

  • 5

    鸡蛋煮熟,改刀!

  • 6

    装饰!加上煮牛肉的汤!汤过滤一遍。这样看到清澈!

标签

    面点

小贴士

    1、面,一定刚好过心就要捞出!
    2、汤一定过滤一遍,这样汤汁清澈!