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简易炒香辣牛肉的做法
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简易炒香辣牛肉怎么做好吃

食客"5kSDba0813",看到大家都在说简易炒香辣牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉、各种辣椒酱油、盐、料酒、老抽、淀粉、胡椒

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

  • 1

    把牛肉切片,放配料腌制30分钟。(盐、料酒、淀粉、生抽、老抽、胡椒、姜)

  • 2

    这些就是各种辣椒。(除了绿色的尖椒,其他都是冰雪里剩余的辣椒,所以一并用上。)

  • 3

    把各种辣椒切粒,除了干辣椒不用切。(我喜欢切圆圈。)

  • 4

    放油下锅,油热后关最小火,放入姜蒜、小红色辣椒和干辣椒,一起炒出味道后倒入牛肉,倒入牛肉后开大火翻炒。

  • 5

    然后放入泡椒。翻炒。

  • 6

    放入绿色尖椒翻炒。翻炒一会再放入红色辣椒。

  • 7

    最后放入红色辣椒。翻炒差不多后可装盘。

  • 8

    装盘即可。(放辣椒的顺序其实看自己,不用按我的顺序。)