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肉酱意粉的做法
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肉酱意粉怎么做好吃

食客"xizhang",一定将蕃茄超出茄红素,对人体超好滴物质。

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所需食材 繁体

主料:意大利通心粉:个人食量、肉末(可根据自我喜好改选牛肉末)、洋葱大蒜橄榄油、蕃茄、蕃茄酱、虾球(根据个人口味可加可不加)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蕃茄、洋葱、大蒜洗净切碎粒

  • 2

    肉末加姜粒、料酒码一会

  • 3

    用橄榄油将肉末抄散揽香后加如一部份洋葱粒继续爆香

  • 4

    肉末酥香时再把余下的洋葱粒和蕃茄粒加入后炒出茄红素出汁,重要的是一定要将蕃茄彻底炒烂最棒哦!

  • 5

    再将蕃茄酱和蟹黄酱加入已炒香出汁的肉酱里,加如盐调味,可适当加入白糖来调整肉酱的口感。蟹黄酱是这道美味不可缺少的调料哦!

  • 6

    最后酱汁会比较浓稠,很有味哦!

  • 7

    因是选用的甜虾球用到最后上盘点缀用,所以也就没将虾球入酱汁里炒煮。

  • 8

    为了吃到后面时不至于感到油腻,专门白灼了些西兰花搭配。

  • 9

    在前面进行到一半是另端锅烧水煮意粉,因意粉很劲道煮粉时间相对较长些。

  • 10

    最后装盘搞定

小贴士

    一定将蕃茄超出茄红素,对人体超好滴物质。