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芹菜牛肉丝盖浇饭的做法
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芹菜牛肉丝盖浇饭怎么做好吃

食客"蒸之味快速餐饮",看到大家都在说芹菜牛肉丝盖浇饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉芹菜、米饭、酱油、生粉、蚝油、黑胡椒番茄酱

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切丝,加入少量酱油黑胡椒和生粉,拌匀。芹菜洗净,摘成段。

  • 2

    冷油放入花椒,油热后倒入牛肉丝,爆炒变色后,关火盛出。开火继续把剩下的油烧热,放入芹菜爆炒。七八分熟加入牛肉丝。放入盐和少量的蚝油,炒熟乘出。

  • 3

    加入少量的油,等油热加入蚝油,番茄酱和水,调成酱汁

  • 4

    米饭垫底,芹菜牛肉丝盖在上面,把酱汁浇上去。大功告成

标签

    家常菜