您的位置:家常菜>菜谱大全 > 手抓饭
手抓饭的做法
3颗星  32459

手抓饭怎么做好吃

食客"小媳妇菲姐",看到大家都在说手抓饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:羊肉or牛肉、大米、胡罗卜、洋葱青豆孜然、盐、老抽、料酒

口味:孜然

操作步骤 反馈

  • 1

    将大米浸泡半个小时将羊肉洗净切块,用料酒掩一下备用,胡萝卜切块,洋葱切块,

  • 2

    在锅中倒入油烧热,下羊肉翻炒至锅中水干,加孜然,下入洋葱块翻炒,入胡罗卜块翻炒,加入盐,多加点,一会儿米饭就不考虑加入盐了,加少许老抽。

  • 3

    将翻炒好的羊肉,洋葱,胡萝卜铺垫在电饭锅内,将浸泡好的大米在上面铺一层,加入少许水,反正没有没过大米,用煮饭健把饭蒸熟

  • 4

    用勺子拌匀就可以了