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杂炒牛肉的做法
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杂炒牛肉怎么做好吃

食客"a38845972",1.牛肉预先用少许酱油,油,盐腌腌 2.磨菇,木耳,金针预先用水泡,大概一小时 3.起锅加点玉米粉收汁

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所需食材 繁体

主料:牛肉、磨菇、黑木耳、黄菜、蒜、、自制蒜蓉辣酱、花生油、盐、酱油、玉米粉

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    油,酱油,盐腌制牛肉半小时

  • 2

    磨菇,黑木耳,金针用清水泡一个小时

  • 3

    蒜,姜切细作备用

  • 4

    泡好的材料也切开

  • 5

    油热加蒜未姜片,爆香炒牛肉,炒到七成熟起锅

  • 6

    油热加蒜未,炒磨菇,黑木耳,金针,炒到八成熟

  • 7

    加牛肉,加盐,酱油,自制蒜蓉辣酱,焖熟,再加玉米粉收汁,起锅

小贴士

    1.牛肉预先用少许酱油,油,盐腌腌 2.磨菇,木耳,金针预先用水泡,大概一小时 3.起锅加点玉米粉收汁