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沙茶牛肉饭的做法
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沙茶牛肉饭怎么做好吃

食客"小女人玉儿",看到大家都在说沙茶牛肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉、米饭、淀粉、蛋清、料酒、胡萝卜青椒、沙茶酱、酱油、米酒、白胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切薄片,加淀粉、蛋清和料酒上浆。

  • 2

    胡萝卜和青椒切小块,鸡蛋打散。

  • 3

    锅中倒油烧热,下牛肉炒熟,盛出备用。

  • 4

    原锅倒油烧至温热,倒入蛋液炒成块。

  • 5

    放胡萝卜、青椒炒匀,加沙茶酱,酱油、米酒略炒。

  • 6

    放入米饭拌炒,放牛肉片炒匀,加白胡椒粉调味。