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牛肉丝拌面的做法
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牛肉丝拌面怎么做好吃

食客"唯暧扶柳",看到大家都在说牛肉丝拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:适量、手工拉面:2块、油、盐、蚝油:一小勺、甜面酱:一小勺、洋葱:少许、葱花:少许、辣椒粉:少许、胡椒粉:少许

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉切丝,腌制十分钟,锅里倒入少许食用油,倒入适量水,煮开

  • 2

    水开后下入面条,待水再次开锅即可捞出面条

  • 3

    面条过凉,淋少许香油,拌一下,防止面条粘连

  • 4

    锅中加少许底油,放入洋葱炒香

  • 5

    洋葱炒香后放入牛肉丝煸炒,牛肉丝断生加入甜面酱和蚝油,翻炒均匀

  • 6

    倒入一碗半水或高汤,待水开下入煮好的面条

  • 7

    大火煮一分钟左右,撒入葱花即可(也可将面条盛出后撒上葱花)