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土豆烧牛肉片的做法
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土豆烧牛肉片怎么做好吃

食客"一眼望穿",看到大家都在说土豆烧牛肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉土豆青椒香菜

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    买不到牛腩肉,超市只剩下配好的青椒牛肉片,将就买来用吧。

  • 2

    土豆削皮切稍微薄的块状,因为用的是牛肉片,容易熟,于是土豆不要切太厚。

  • 3

    有点担心牛肉过老,所以先将土豆下油锅翻炒。发现土豆的特点是吸油,但是生水,其实很容易熟也容易糊。土豆下锅一两分钟,加入牛肉,加入酱油,一点点米酒五香粉鸡精,大火翻炒至变色,加水炖,大火炖到水开,转中火煮10分钟,大火加入香菜翻炒几下收汁,尝尝不够咸的话再加点盐,装盘。