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丝瓜炒肥牛的做法
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丝瓜炒肥牛怎么做好吃

食客"woaibaobeizimo",看到大家都在说丝瓜炒肥牛好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肥牛肉:400克、丝瓜:一条、酱油:少许、生粉:少许、盐:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    肥牛肉切片,用酱油、生粉腌制15分钟

  • 2

    丝瓜滚刀切小块,入锅热油翻炒,加入少许盐,不用加水,炒至丝瓜出水,盛起

  • 3

    热油入锅爆炒肥牛,逐步少量沿锅边蘸水,炒至肥牛九成熟,加入丝瓜炒至牛肉全熟,丝瓜入味。