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丹麦小西饼的做法
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丹麦小西饼怎么做好吃

食客"vlr20w5hhi",看到大家都在说丹麦小西饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奶油175公克,细砂糖125公克,蛋60公克,牛奶25公克,高筋面粉250公克

操作步骤

    1.将材料1拌打至体积稍膨大、颜色泛白。

    2.将蛋分次加入拌匀至细砂糖完全融解无颗粒状。

    3.牛奶与高筋面粉交替加入拌匀,拌至面煳光滑细緻。

    4.事先将菊花形挤花嘴装入挤花袋中,再将面煳填入挤花袋,于烤盘上挤出喜欢的形状,间距必须一致。

    5.入烤箱以上火200℃、下火150℃烤约10~12分钟即可。