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苦瓜炒牛肉的做法
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苦瓜炒牛肉怎么做好吃

食客"jmm4340",1.我所有菜谱里都没有味精和鸡精,这样比较健康,而且保持食物滴原味。2.苦瓜也可榨汁生吃,那样清热解毒效果更好,不过怕苦滴妹纸就不要尝试咯!

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所需食材 繁体

主料:牛肉:四两、苦瓜:一条、生粉

口味:苦味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉、苦瓜切片,苦瓜抓盐去水。

  • 2

    牛肉放适量生粉、生抽腌制20分钟。

  • 3

    热锅放油,先把苦瓜炒至7成熟。

  • 4

    然后将苦瓜铲到锅边,放牛肉翻炒至变色再将苦瓜一起翻炒片刻,出锅前放盐调味即可。

小贴士

    1.我所有菜谱里都没有味精和鸡精,这样比较健康,而且保持食物滴原味。2.苦瓜也可榨汁生吃,那样清热解毒效果更好,不过怕苦滴妹纸就不要尝试咯!