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美味便当:沙茶牛肉配虾米冬瓜的做法
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美味便当:沙茶牛肉配虾米冬瓜怎么做好吃

食客"丹丹2009",看到大家都在说美味便当:沙茶牛肉配虾米冬瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:50克、冬瓜:100克、虾米:适量、沙茶酱:一勺、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    撒上适量的油,把切成块的冬瓜下锅翻炒一下,放上虾米,盖锅盖焖八分钟。(中火)

  • 2

    等到冬瓜变软、散发出虾米的香味之后,撒上一点盐,可以上锅了。

  • 3

    把牛肉片冲洗一下(之前已经调了味的,如果是买新鲜牛肉的话,用油、盐、糖、酱油、玉米粉调味即可)

  • 4

    热油锅,倒上牛肉不断翻炒。用沙茶酱与少量水调成一个酱汁,下锅与牛肉一起翻炒。

  • 5

    因为牛肉煮得太久会变韧,因此只需要翻炒

  • 3

    4分钟左右就可以上锅了。

  • 6

    这样子,美味可口又方便快捷的便当就做好了!