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意大利芝士肉球的做法
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意大利芝士肉球怎么做好吃

食客"hly112",看到大家都在说意大利芝士肉球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉碎、芝士粒、番茄:2到3個、雞蛋:1只、黑胡椒粉:適量、洋蔥:半個、經典意面番茄醬:適量、糖:少量、牛油:一勺

操作步骤 反馈

  • 1

    先把洋蔥和番茄切成粒…放在一邊備用…然後將鮮牛肉碎與雞蛋和適量黑胡椒粉…充分攪拌…讓牛肉起胶…

  • 2

    捏出牛肉丸…在中間塞入一顆芝士粒…包好…以免之後芝士流出

  • 3

    在烤盤上塗上薄薄的一層植物油…然後放入牛肉丸…每一粒都要隔開

  • 4

    先把烤箱180度預熱5分鐘…然後把牛肉丸放在中上層用200度烤20分鐘

  • 5

    在肉丸烤好的前5分鐘…可以先把炒鍋預熱…放入一勺牛油…放入洋蔥粒炒香

  • 6

    然後放入番茄粒…炒軟…加入一碗清水…加入較多的番茄醬和少量的糖…用中火煮

  • 7

    放入剛烤好的牛肉丸…炒3到5分鐘即可…

  • 8

    盛碟後撒上芝士粉和香葉粉…就完成了…