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牛肉胡萝卜的做法
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牛肉胡萝卜怎么做好吃

食客"应梓色",用高压锅高压,无需放入水。

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所需食材 繁体

主料:牛肉:500克、油:适量、盐:适量、葱:适量、:适量、蒜:适量、桂皮:适量、小茴香:适量、香叶:适量、花椒:适量、八角:适量、米酒:适量、白芷:适量、冰糖:适量、郫县豆瓣酱:适量、枸杞子:适量、料酒:适量、鸡精:适量、老抽:适量、胡萝卜:适量、土豆:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    材料备好待用(土豆忘记拍了)。牛肉、胡萝卜切块。

  • 2

    上油锅,放入郫县豆瓣酱、冰糖翻炒。

  • 3

    放入葱姜蒜翻炒。

  • 4

    放入牛肉块翻炒。

  • 5

    放入料酒翻炒。

  • 6

    葫芦枸杞子。

  • 7

    放入老抽翻炒。

  • 8

    把备好的花椒、八角等放入一个食料袋里,再放入锅中。

  • 9

    再放入江米米酒翻炒。

  • 10

    放入削好的土豆、胡萝卜。

  • 11

    放入鸡精。翻炒后,倒入高压锅中。

  • 12

    高压20-30分钟出锅。

  • 13

    上桌。

标签

    健康食谱,家常菜

小贴士

    用高压锅高压,无需放入水。