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韩式家常烤牛肉的做法
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韩式家常烤牛肉怎么做好吃

食客"hh546687",蜂蜜 梨 糖 都是加甜度的 可选择一种 也可以用其他代替。

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主料:牛肉片、土豆粉、香菇洋葱胡萝卜、葱、酱油、糖、黑胡椒、白胡椒、香油、芝麻碎、蜂蜜、梨、淀粉或鸡蛋

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉片解冻,蘑菇洗净去蒂,洋葱切丝,胡萝卜切片,红薯粉泡发待用

  • 2

    调碗汁。腌肉的碗汁有:葱末蒜末酱油,糖蜂蜜or梨汁,黑胡椒适量,白胡椒一点点,香油,芝麻碎,略加一点点耗油。腌蘑菇的碗汁比较简单:葱姜,酱油糖,香油即可。

  • 3

    分别把两个碗汁倒入牛肉和蘑菇,拌匀,腌20分钟到半个小时左右。肉里放淀粉或鸡蛋肉就会嫩一些

  • 4

    起锅葱末煸香,炒胡萝卜,洋葱。放入腌好的牛肉片。炒散。放蘑菇,翻炒几下,最后放入粉丝,加少许水,盖盖子炖一会。

  • 5

    差不多水炖干了,出锅。装盘。很美味啊

小贴士

    蜂蜜 梨 糖 都是加甜度的 可选择一种 也可以用其他代替。