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家庭牛排的做法
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家庭牛排怎么做好吃

食客"自ペ圆/dg",看到大家都在说家庭牛排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉、圆葱、胡萝卜香菇菠萝、黑胡椒大蒜

操作步骤 反馈

  • 1

    所需材料。

  • 2

    化冻后的牛肉沥干水分,我用刀背把肉锤松,把盐和黑胡椒均匀涂抹在牛肉的两面。

  • 3

    把牛肉放在碗里倒入葡萄酒。

  • 4

    碗放入冰箱让牛肉腌上一天。

  • 5

    在电饼铛中倒入少量橄榄油。

  • 6

    开始煎腌好的牛肉。这面煎好再来另一面,按自己喜好煎几成熟。

  • 7

    煎肉的同时把洋葱、胡萝卜、香菇、大蒜、菠萝切丁。

  • 8

    开始制作胡椒汁。切好的各种丁放入有一点橄榄油的炒锅里煸炒。

  • 9

    加入适量用水调和的淀粉勾芡,放入黑胡椒、番茄酱、少许盐直到粘稠!

  • 10

    煮好的胡椒汁。

  • 11

    煎好的牛肉放在盘子里浇上汁,放点青菜开吃喽!