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罗宋汤的做法
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罗宋汤怎么做好吃

食客"世界末末日L",看过食谱说加百里香,但奈何我家附近超市找不到,我就用了香菜来代替,出来的效果不错!

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所需食材 繁体

主料:番茄:2个、土豆:1个、西芹:适量、牛肉:3两、红萝卜:1个、洋葱:半个、芫茜:适量、番茄酱:适量、辣椒酱:适量、黑胡椒碎:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把所有食材准备好

  • 2

    番茄、洋葱切块,红萝卜、芹菜、土豆、牛肉切粒,芫茜切碎后留几条作最后装饰,姜切块

  • 3

    番茄下油锅炒软后加入番茄酱,再翻炒至浓惆后放清水沫过番,喜欢喝汤放多些

  • 4

    牛肉放姜水里泡一下沥水备用

  • 5

    番茄汤烧开后放土豆和牛肉,中火滚20分钟

  • 6

    烧热锅放黄油,红萝卜、西芹、洋葱下锅炒香后,加进番茄汤里,把芫茜碎一起加进汤里,滚后调小火40分钟左右

  • 7

    最后放适量辣椒酱,盐,汤调味

小贴士

    看过食谱说加百里香,但奈何我家附近超市找不到,我就用了香菜来代替,出来的效果不错!