您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香酥小西饼
香酥小西饼的做法
4颗星  33491

香酥小西饼怎么做好吃

食客"孙晨溪",看到大家都在说香酥小西饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:1白油200公克,奶油280公克,糖粉400公克,盐8公克,奶粉48公克,蛋160公克,低筋面粉800公克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料2拌匀即可,不必打得太发。

  • 2

    将蛋分次加入拌匀,再加入过筛的材料4拌匀,即成面团。

  • 3

    将面团整形成长条状,以塑胶袋或保鲜膜包起入冰箱冷冻。

  • 4

    烤焙前取出切成0.5公分薄片,不解冻直接入烤箱以上火180℃、下火190℃烤约20~25分钟,至干酥状即可。